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夏季冰镇啤酒和“暴晒矿泉水”须慎饮

http://www.xuanwww.com      2013-07-11  中国宣城网  字体: 【

  

    新华网长春7月11日专电(姚友明、张帆)炎炎夏日,矿泉水和啤酒是人们钟爱的饮品。可有传言说冰镇啤酒是“不定时炸弹”,被暴晒后的矿泉水也不宜饮用,这让不少人心生疑惑。专家认为,冰镇啤酒的确存在瓶身爆裂的可能性;而经暴晒之后的矿泉水瓶会释放有毒物质,危害人体健康。在夏天,饮用这两种饮品应慎之又慎。

  长春一位中学物理老师屈琦向记者介绍说,夏天主要有三个因素可引发啤酒瓶爆裂:一是啤酒瓶质量本身不过关;二是升温后,啤酒中二氧化碳大量释放,从而引发酒瓶上部压力发生变化;三是啤酒被冷冻后,啤酒由液体变成固体体积增大,从而撑破酒瓶。

  “啤酒既不应放进冷冻室,也不要置于高温室外。如果想喝冰啤酒,可以将其在5-7摄氏度的冷餐柜里短暂存放。”屈琦建议称,在开启啤酒瓶时应切忌猛烈晃动,同时应尽量让它远离身体。“此外,用手拍、用牙咬、用筷子翘等开启啤酒瓶的‘土办法’,都是特别危险的。”

  “啤酒怕高温,矿泉水更怕!”中国民族卫生协会健康饮水专业委员会职员刘敏说,在夏天很多人不经意间把矿泉水放在阳光下暴晒,而后又加以饮用,这实际上会给人体健康带来安全隐患。“一些地方暴晒三分钟,矿泉水瓶的温度就可能会突破70摄氏度,而制作矿泉水瓶的塑料只能耐热至65摄氏度左右,遇到高温它会变形,释放有害成分到水中去。”她说,另外,矿泉水瓶在使用一定时间后可能释放出致癌物DEHP,夏天很多人图方便把矿泉水瓶当水杯或是酱油瓶继续使用,这些方法都不可取。

 

    编辑: 杨慧